jueves, 29 de octubre de 2015

Globalización con Sushi, para hoy

El mundo es enorme y cercano, tanto que la globalización afecta nuestras costumbres hasta el punto de no saber qué son tradiciones, y alcanzar la normalidad en el uso de lo ajeno, de otras culturas, países. Este mundo es muy rico. ¿Y a qué viene esto? Acabo de llegar de practicar Vinyasa (El ashtanga viniasa yoga es un tipo de yoga popularizado en el siglo XX por Sri K. Pattabhi Jois (1915-2009), quien lo aprendió de su satgurú Krishnamacharia (1888-1989). Wikipedia, yo ni idea de tanta historia, jeje).

Hoy he comprado productos en mi barrio, en Bogotá, para cocinar comida japonesa (el sushi de toda la vida), la foto muestra el resultado, yo lo bautizo como sushi rural hecho a base de arroz y algas, róbalo, aguacate y zanahoria, todo ello regado con el clásico gengibre, la salsa de soja habitual y el rico wassabi (alguien sabe cómo y de dónde viene el wassabi, de qué narices está hecho?). Bebo vino blanco de uva Chardonnay (origen francés por cierto), producido y embotellado en Argentina (Mendoza). Soy canario y español, de ascendencia y apellidos castellanos, extremeños, catalanes, familia materna ubicada hace 5 siglos en Canarias, o más. He vivido en mi hogar tinerfeño…, en varios países de África, algunos de Europa, capitales españolas y este año en Latinoamérica, pasando por Honduras, Perú y mi hogar actual Colombia. Me desenvuelvo más mal que bien, y trabajo en varias lenguas, me he mezclado con otras tantas culturas, profesional o personalmente a lo largo de mis 34 palos. Y ante este contexto,… En España se habla día tras días del Independentismo Catalán.., el Vasco ya no tanto…, me dan ganas de vomitar, es patético. No es que me sienta superior, pero sí. Que bajeza intelectual y moral impulsa a tanto hispano parlanchín a decaer en el estúpido mundo de los nacionalismos, independentismos, y su p...

Todavía, mientras en Colombia hay muertos por conflicto, donde estaba yo mismo hace días, donde hay gente que no come tres veces por día, donde no hay gobierno donde debiera haberlo, donde la vida pasa tan desigual que nadie conoce a nadie y todos conocen al Presidente, en este mundo actual, tengo que leer día tras días el conflicto catalán y sus ansias de independencia, mientras la mitad de sus gobernantes están en procesos judiciales. Son patéticos. El mundo camina hacia una globalización tal, que sólo plantea dos posibilidades:

1: libre regulación y trayectoria de recursos humanos, materiales, mercado, etc..,  es decir, liberalismo en su máxima expresión.
2: o regulación de las fronteras, tiempos de visa, personas, materiales, naciones, comunidades, …,

Creo viendo lo visto, que tendemos a la segunda opción, en años habrá sobrecontrol del paso entre fronteras, de mercados, etc…, y será más difícil el desplazamiento, la vida global.., aprovechen ahora para conocer, a no ser que prohiban salir de nuestras fronteras en 10 años!!

Un poco de vida y un poco ciencia ficción, espero que les haya gustado, abrazos!


El tema, me gusta la mezcla Rihanna y McCartney, la foto..mi cena! J


domingo, 25 de octubre de 2015

"Repartiendo calma"

Paseaba por el barrio La Candelaria, entre esquinas con acento colonial detecto algunas bibliotecas, algunos cafés recuerdan a la vieja Europa, algunos indigentes que deambulan, también. Hablando de errantes, compré un libro de este poeta local muerto por accidente, vivo con alicientes, loco por convicción. No suelo leer poesía pero me gusta leer a los “raros” de vez en cuando, como este Raúl Gómez Jattin, como Leopoldo María Panero también, muerto en Gran Canaria hace poco. Ambos autores vivieron años en manicomios o psiquiátricos según entendí, ambos homosexuales, ambos golfos y callejeros. Nunca escuché rap, ahora estoy enganchado, me da energía y estimula las ideas, pisando fuerte en terreno movedizo.
Happy Sunday!

jaime

sábado, 17 de octubre de 2015

Quien dicen que manda?


Anoche llegué de viaje, entre montañas y “chivas” encontré esta mula o mulo, no le pregunté quién era. ¿Quién manda en éstas montañas colombianas? (escuchar el tema de La Mala, me gusta)... ¿quién provoca al café, al cacao, al banano… y nuestros sentidos?.

Si pudiera sería reportero gastronómico y pasaría el tiempo platónica-mente viajando y promocionando la gastronomía local de pueblos y regiones, el producto del campesino medio… qué maravilla. ¿Quién manda aquí?


domingo, 11 de octubre de 2015

Un poco de África por Colombia

Ayer volví a inyectarme de esa África polvorienta y contenta que cruza fronteras. Keita actuó en Bogotá y el público de la ciudad, en un principio algo miedoso y desacostumbrado a cultura africana imagino, cuando el momento lo requirió se levantó y danzó como si de un llamamiento a la lluvia se tratara, meciendo los brazos y sonriendo en extremo. Hubo muy buen ambiente anoche, una recarga total de energía y recuerdos, que son presentes y futuros también.

Sean felices, …


miércoles, 7 de octubre de 2015

Un día de calma

En el laberinto de una ciudad sin entradas ni salidas cabalgan los transeúntes con aire de coronel, sin saber pelear sin saber andar, paseando perros por doquier como si fueran niños, como si fueran mascotas propias en manos ajenas. Todavía no ha salido el Sol porque raras veces sale por Bogotá, Chapinero se convierte en una oficina de bienvenida y los ejecutivos de mentira piden cafés en vasos de cartón, parece un mal chiste al despertar. Un hombre es una mirada, los de abajo son los que miran a la cara. Aún resopla el aire canario por mis venas, debo admitirlo, soy más canario que Anaga y soy más de todos que de alguien. El mundo es tan pequeño como la imaginación de un loco, es decir, enorme. Es tan fácil la comunicación cuando tienes ganas de reír, que hasta los taxistas de Colombia me venden sus historias y agradecen mi trabajo, como si fuera más importante de lo que yo mismo me crea, no me creo nada y creo en muchos.
EL Niño y La Niña juegan por Latinoamérica, busquen lo que significa este fenómeno ambiental, une mundos en su causa y destruye familias en su consecuencia, pero aquí vivimos.

Besos, hacía tiempo que no utilizaba las letras para hablar sin hablar y escribir sin decir, … la foto es en el "terreno", lejos de mi barrio cool de Bogotá donde vivo, y creo que nuestras caras lo dice todo, lo dimos todo y la peleamos ese día jeje
P.D: vaya tema, vaya tipo el Sabina

domingo, 4 de octubre de 2015

Recuerdos de Arauca Sept 2015



Mi casa huele a leña de ayer, a verduras y fruta fresca, y a luz clara de Bogotá en un domingo sonriente. Se crean sentimientos encontrados en Colombia, donde se habla de paz y conflicto sin saber muy bien quién es quién (?).
Llegué hace una semana de viaje, los llanos de Arauca me impresionaron, la yerba y los ríos extensos, el calor húmedo entre campesinos y reses adiestradas, los humedales y arrozales, afluentes, la frontera con Venezuela, la mezcla y orgullo de las llanuras “colombo-venezolanas”,  qué gran país Colombia y qué buena gente encuentro.
Escribo para escucharme desde el recuerdo cuando ya no esté aquí, y suene el eco de mis atardeceres cansado, deambulando por esas llanuras húmedas y sinceras.
Fotos desde el río Arauca. Detrás está el puente que conecta con Venezuela. Esperanzas divididas,…

Abrazos,